9 petits fours pour les fêtes

Pondu par Annelise
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Les Carrément Canapés de Fauchon

Les bouchées créatives de Jacquet

Les canapés façon tangram de Thiriet

Les bouchées de pommes de terre au fromage et aux herbes de Findus

Les macarons au foie gras de Labeyrie

Les pâtisseries et viennoiseries apéritives de Picard

Les piments doux au fromage frais

Les amuse-bouches au poisson de Findus

Le coeur de filet de saumon aux baies de Monoprix Gourmet

Pour les fêtes, les petits fours sont souvent un passage obligé. Nouveautés dans les rayons ou valeurs sûres, voici quelques petites choses à te mettre dans le gosier !

1 - Carrément canapés, Fauchon, 8€99 : un assortiment de canapés pour celles qui veulent du chic au menu, avec des goûts assez originaux. Vous trouverez du saumon/légumes au yuzu, jambon Serrano/parmesan moutarde, tomates/fraises au basilic et fromage de chèvre/figues noisettes.

2 - Bouchées créatives, Jacquet, environ 3€ : des cuillères croustillantes vendues vides, dans lesquelles vous pouvez mettre tout et n'importe quoi. Pensez à du fromage, de l'avocat, du saumon fumé... tout ce que vous aimez ! L'avantage, c'est qu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer après.

3 - Canapés façon tangram, Thiriet, 7€50 : le petit plus de ces canapés c'est bien entendu la touche graphique ! Niveau goût c'est du très classique : foie gras et chtuney de figue.

4 - Bouchées de pommes de terre au fromage et aux herbes, Findus, 4€80 : imaginez une sorte de rösti de pomme de terre, surmontée d'une épaisse couche de fromage type Boursin. Le tout chaud et fondant. Voilà, vous avez à peu près le meilleur petit four du monde.

5 - Macarons au foie gras, Labeyrie, environ 7€ : du macaron fourré au foie gras, original et facile à manger pour tout le monde.

6 - Pâtisseries et viennoiseries apéritives, Picard, 7€95 et 4€95 : un apéro qui change avec des éclairs salés, des croissants au cheddar, des religieuses au foie gras, des pains "au chocolat" fourrés de tapenade... à servir ensemble, c'est plus marrant.

7 - Peperoncino ripieno, Satos, 5€95 : plein de marques proposent ce genre debouchées (je vous propose celles trouvée chez Cora), que vous pouvez aussi trouver chez certains traiteurs. Il s'agit de petits piments doux fourrés au fromage frais, le tout mariné dans de l'huile. Ça se mange tout seul, c'est délicieux et le bocal va partir très très vite.

8 - Amuse-bouches de la mer, Findus, 4€80 : des petites croquettes de poisson, pour celles qui aiment ces goûts à l'apéro. Accompagnées de diverses sauces pour y tremper un bout (ketchup épicé, aigre douce, mayonnaise au citron, crème fraîche ciboulette...), c'est efficace et tout le monde est content.

9 - Coeur de filet de saumon fumé au 5 baies, Monoprix Gourmet, 7€99 : du saumon tout entouré de baies, autrement dit l'extase. A servir sur des toasts, ou juste en petits cubes avec de la sauce à disposition, façon bouchées sashimi.

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